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No se si sera una herejia pe8r0#o23&;he añadido un poco de Kombu a la salmuera, ademas del azucar moreno sin refinar, sal, pimienta, laurel, romero, anis estrellado y clavo.Son 2 pechuguitas las que estan en la nevera, bien cubiertas y mi idea era tenerlas hasta mañana cuando la niña me despierte a las 7, asi q estaran unas 12-13 horas.No sera demasiado??
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